Ketosis adalah cara yang dijamin untuk menurunkan berat badan. Tapi apa itu? Dokter TV Michael Mosley mengungkapkan semua yang perlu kita ketahui tentang ketosis dan diet Keto
Dokter Micheal Mosley adalah seorang dokter TV terkenal, terkenal karena penampilannya di BBC sejak tahun 1985.
Anda mungkin juga mengenalnya sebagai orang yang mempopulerkan diet 5:2 yang terkenal setelah tampil di film dokumenter BBC, Makan, Cepat dan Hidup Lebih Lamadi mana ia menemukan ilmu pengetahuan yang kuat di balik gagasan kuno tentang puasa.
Alasan popularitas diet 5:2 adalah karena diet ini memungkinkan orang untuk tetap menikmati makanannya lima kali seminggu dan hanya membatasi kalori dua kali seminggu.
di mana ia menemukan ilmu pengetahuan yang kuat di balik gagasan kuno tentang puasa
Ketika Dr Mosley menguji sendiri diet puasanya, dia melihat hasil yang mengubah hidupnya. Faktanya, Diet Cepat (diet 5:2), sudah menjadi salah satu fenomena kesehatan di zaman kita.
Buku diet terbaru Dokter Mosley berjudul, The Fast 800: Cara menggabungkan penurunan berat badan yang cepat dan puasa intermiten untuk kesehatan jangka panjang.
Dr Mosley juga menyediakan program penurunan berat badan selama 12 minggu, yang dapat dibeli di situs web Fast 800, di mana ia menyatukan ilmu pengetahuan terbaru yang menunjukkan bahwa 800 kalori adalah angka ajaib dalam keberhasilan diet dan mempertahankan penurunan berat badan.
Jadi bagaimana dan mengapa diet ini berhasil dengan baik? Jawabannya adalah ketosis.
Apa itu ketosis?
Sederhananya, ketosis adalah proses tubuh membakar lemak sebagai bahan bakar.
Tubuh biasanya menggunakan kombinasi lemak dan gula (glukosa), jadi ketika persediaan gula Anda berkurang karena berolahraga, berpuasa, atau menjalani diet rendah karbohidrat, tubuh Anda akan mulai membakar simpanan lemak Anda.
Ketika sumber bahan bakar Anda dialihkan dari pembakaran karbohidrat ke pembakaran lemak, inilah yang disebut dengan ‘ketosis’.
Ini juga dikenal sebagai saklar metabolik – di mana tubuh Anda beralih dari mode pembakaran gula ke mode pembakaran lemak.
Anggap saja seperti mengendarai mobil hibrida – sebagian besar waktu Anda menggunakan listrik, tetapi ketika listrik mulai habis, Anda beralih ke bahan bakar bensin dan kemudian setelah mengisi ulang baterai lagi, Anda beralih kembali ke mode listrik.
tubuh Anda beralih dari mode pembakaran gula ke mode pembakaran lemak
Para ahli berpendapat bahwa tubuh kita dirancang untuk bekerja dengan cara ini sebagai taktik bertahan hidup ketika persediaan makanan terbatas.
Secara historis, kita – dan sebagian besar hewan – pernah mengalami masa-masa pesta atau kelaparan ketika kita tidak bisa mendapatkan makanan 24/7 seperti yang kita lakukan sekarang.
Otak harus belajar menggali simpanan lemak kita untuk mendapatkan energi, dan manusia gua akan mengandalkan energi semacam ini untuk menjadi lebih tajam secara mental selama keadaan puasa sehingga mereka dapat menemukan makanan dan bertahan hidup.
Diet Keto vs Ketosis
Orang sering bingung antara ketosis dan menjalani diet Keto.
Diet Keto adalah diet sangat rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang melibatkan pengurangan drastis asupan karbohidrat dan menggantinya dengan lemak sehat seperti alpukat, keju, daging tanpa lemak, dan coklat.
Berkurangnya asupan karbohidrat (kurang dari 50g sehari) menempatkan tubuh ke dalam kondisi metabolisme yang disebut ketosis, oleh karena itu dinamakan Keto.
Oleh karena itu, melakukan diet Keto akan menyebabkan ketosis, namun berada dalam kondisi ketosis tidak berarti Anda sedang menjalani diet keto.
Puasa dan olahraga yang terputus-putus juga dapat meningkatkan produksi badan keton dan membuat tubuh Anda berada dalam kondisi ketosis, sehingga memaksa tubuh Anda membakar lemak dari cadangan lemaknya.
Makanan apa saja yang termasuk dalam diet keto?
Diet keto adalah tentang mengonsumsi lemak sehat, tinggi protein, sedikit karbohidrat, dan menghindari gula.
Anda menghindari karbohidrat yang mengandung banyak gula dan pati seperti roti, pasta, nasi dan kentang dan beberapa diet ketogenik membatasi atau bahkan menghentikan buah-buahan karena kandungan gulanya.
Jika Anda ingin makan buah, maka Anda harus memilih pilihan rendah karbohidrat seperti buah beri, termasuk raspberry, blueberry, blackberry, stroberi.
Pada diet keto, Anda membatasi asupan karbohidrat kurang dari 50 gram sehari
Pada pola makan khas Inggris, rata-rata orang mengonsumsi sekitar 350 gram karbohidrat setiap hari, yang biasanya cukup untuk memberi bahan bakar pada tubuh.
Namun, ini berarti kita tidak pernah benar-benar memanfaatkan simpanan lemak (yang dapat digunakan sebagai sumber bahan bakar yang efisien bagi tubuh dengan diet rendah karbohidrat dan ramah keto) dan kelebihannya disimpan sebagai lemak tubuh – yang menyebabkan penambahan berat badan.
Pada diet keto, Anda membatasi asupan karbohidrat hingga kurang dari 50 gram sehari, tubuh Anda akhirnya kehabisan bahan bakar dan setelah tiga atau empat hari mulai memecah lemak untuk energi, yang menyebabkan penurunan berat badan.
Ketosis dan penurunan berat badan
Diet ketogenik mungkin merupakan pilihan yang baik jika Anda ingin menurunkan berat badan atau meningkatkan pembakaran lemak, terutama jika Anda menyadari bahwa diet dan rencana penurunan berat badan lain tidak berhasil untuk Anda di masa lalu.
Karena dirancang untuk diikuti dalam jangka pendek, ini juga bisa menjadi cara yang baik untuk membantu menumbuhkan kebiasaan makan sehat dalam jangka panjang dengan menekankan pentingnya lemak sehat, protein berkualitas tinggi, dan makanan kaya serat sebagai bagian dari pola makan yang bergizi dan sehat. -diet bulat.
ini juga bisa menjadi cara yang baik untuk membantu menumbuhkan kebiasaan makan yang sehat
Selain itu, karena lemak dan protein dicerna secara perlahan, hal ini dapat mengurangi rasa lapar yang terkait dengan pola makan lainnya.
Fase penurunan berat badan yang cepat The Very Fast 800 melibatkan makan 800 kalori sehari, selama dua belas minggu. Kunci untuk merasa kenyang, sekaligus membatasi kalori, adalah dengan mengonsumsi makanan rendah karbohidrat ala Mediterania, kaya protein, serat, dan lemak sehat.
Ini adalah diet yang mudah diikuti yang dapat menghasilkan penurunan berat badan yang nyata.
Apa manfaat lain dari Diet Keto?
Awalnya dikembangkan untuk mengobati epilepsi pada tahun 1920-an, para peneliti kini telah menemukan daftar panjang manfaat kesehatan yang terkait dengan diet keto, seperti penurunan berat badan lebih cepat, peningkatan kontrol gula darah, dan penurunan kadar kolesterol.
Penelitian menunjukkan bahwa Keto menawarkan manfaat neuroprotektif yang dapat membantu mengobati atau mencegah kondisi seperti Parkinson dan Alzheimer.
Sebuah penelitian menemukan bahwa anak-anak yang mengikuti diet ketogenik telah meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif.
Para peneliti kini telah menemukan daftar panjang manfaat kesehatan yang terkait dengan diet keto
Ketosis juga merupakan kata yang mungkin Anda lihat saat mencari informasi tentang diabetes.
Halle Berry, 55 tahun bersumpah dengan diet ketogenik. Menurut Diet Doctor, Berry menggunakan diet keto, ‘sebagai cara untuk tetap bugar dan mengendalikan diabetes tipe 1-nya’.
Berry mengurangi banyak makanan berkalori tinggi seperti roti, kue, dan biskuit, dan menurut Majalah Kesehatan Wanita, dia mengisi makanannya dengan lemak sehat seperti alpukat, minyak kelapa, dan mentega.
Konten Kesehatan Lainnya:
3 resep sarapan sehat yang akan membuat Anda kenyang hingga makan siang
Tidak bisa tidur? 20 Makanan Sehat Ini Bisa Jadi Obatnya
Kuku rapuh? Merasa kembung? 7 tanda Anda tidak mencerna protein dengan baik
7 cara untuk mengatasi rasa sakit dan nyeri musim dingin secara alami – panduan Ahli Osteopat
Caranya makan, olah raga dan hidup selaras dengan siklus menstruasi Anda
Source : healthista.com